RESEP OPOR AYAM KAMPUNG Spesial LEBARAN ENAK DAN LEZAT!!!!

RESEP OPOR AYAM KAMPUNG  Spesial LEBARAN ENAK DAN LEZAT!!!!

UNTUK 12 PORSI

Bahan

1 ekor ayam kampung di potong 12 Bagian

5 lembar daun jeruk dibuang tulang daunnya

2 lembar daunsalam 

2 batang serai diambil putihnya dan dimemarkan

2 1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1000 ml santan dari 1 butir kelapa

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus

10 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 butir kemiri goreng

2 cm jahe1

sendok teh ketumbar

Cara membuat

Panaskan minyak tumis bumbu halus , daun jeruk , daun salam, dan serai sampai halus, masukkan aya aduk rata.

Tambahkan garam merica, dan gula pasir aduk rata.  Tuang santan sedikit demi sedikit , masak sampai matang dan mengental

Selamat Mencoba!!!!!