RESEP MPEK_MPEK IKAN LELE SEHAT, GURIH, BERGIZI ANTI FORMALIN

RESEP MPEK-_MPEK IKAN LELE LEMBUT
SEHAT, GURIH, BERGIZI ANTI FORMALIN

ALA CIK MEI-MEI

Bahan

1.Ikan lele yang masih segar  1 KG

2. Tepung Sagu 2 Kg

3. Tepung terigu 1/2 Kg

4. Telur ayam 3 butir

5. garam secukupnya

6. jika suka beri penyedap rasa

7. bawang merah 10 butir

8. minyak goreng 1 ons (pengganti air dalam memblender lele)

9. Air 1,5 liter

Cara membuat

1kg ikan lele diiris kecil-kecil dan blender bersama dengan telur dan minyak goreng

panaskan air, siapkan tepung terigu setelah air mendidih diamkan seaat setelah itu tuangkan air pada tepung terigu , setelah dingin tuangkan lele yang sudah diblender bersama-sam denagn telur dan minyak goreng serta bawang merah yang sudah dihaluskan. tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit dan buat mpek-mpek sesuai bentuk selera masin-masing

SELAMAT MENCOBA !!!!!!