Soal Biologi kelas XII SMA ENZIM beserta Kunci Jawabannya

Soal Biologi kelas XII SMA 

ENZIM beserta Kunci Jawabannya

1. Dibawah ini tabel hasil praktikum tentang enzim katalase

Larutan	H2O2 + Hati		H2O2 + jantung
Netral	++	++	+	+
Asam	+	-	-	-
Basa	+	-	-	-
40⁰C	+	=	=	=
37⁰C	+++	+++	=	=

Keterangan 

-   =  tidak ada                              ++   = ada sedang

+    = ada sedikit                         +++   = ada banyak

kesimpulan yang dapat dikemukakan dari hasil percobaan diatas adalah

A. Enzim katalase bekerja optimal pada suhu 40⁰C

B. Pada jantung kerja enzim katalasi sangat dipengaruhi oleh temperatur

C. Enzim katalase banyak dijumpai di hati dari pada di Jantung

D. Kerja enzim katalase tidak di pengaruhi oleh PH

E. Pada hati kerja enzim katalase tidak dipengaruhioleh PH dan temperatur

2. Salah satu hasil aktivitas dari pernafasan adalah terbentuknya zat racun perupa peroksida air H2O2 untuk menetralisir zat tersebut diperlukan enzim

A. prolease

B. hidrase

C. lipase

D. amilase

E. katalase

3. CO2 yang ada dalam plasma darah akan membentuk asam karbonat , pembentukan

 CO2 + H2O   →  H2CO3 dipercepat karena adanya peran dari enzim

A. katalase

B. Dekarboksilase

C. Dehidrogenase

D. Karbonat anhidrase

E. Oksihemoglobin

4,Daging yang dibekukan di dalam lemari es tidak membusuk. Kejadian ini dapat dijelaskan sebagai 

A. daging tersebut tidak mengalami metabolisme

B. di dalam lemari es tidak berlangsung respirasi aerobic

C. pada suhu rendah enzim mikroorganisme pembusuk tidak bekerja

D. di dalam lemari es tidak ada cahaya

E. di dalam lemari es tidak ada O2

5. Perhatikan gambar dibawah ini

Pernyataan yang benar pada gambar diatas adalah

A. mempercepat reaksi kimia

B. menghambat reaksi kimia

C. terdiri atas protein

D. kerja enzim spesifik

E. bekerja dua arah

6.  Perhatikan gambar dibawah ini

Manakah kesimpulan yang tepat tentang katalisator berdasarkan grafik tersebut?

A. Tidak mempengaruhi aktifitas sel sehingga reaksi kimia relatif tetapB. Mengurangi energi aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi kimia berlangsung cepatC. Meningkatkan energi aktivasi yang diperlukan sehingga reaksi kimia berlangsung lambatD. Meningkatkan suhu dalam sel sehingga aktivitasnya menjadi tinggiE. Menghambat jalannya reaksi kimia pada suhu rendah

7. Dalam tubuh makhluk hidup reaksi-reaksi kimia metabolisme dapat berlangsung pada suhu antara 0  - 40⁰C karena reaksi- reaksi ini mendapatkan  bantuan

A. energi

B. medium air

C. oksigen

D. enzim

E. hormon

8. Enzim adalah suatu bahan yang dapat mempercepat terjadinya reaksi didalam tubuh organisme salah satu sifat dari enzim adalah

A. Bekerja sangat spesifik

B. dapat menghasikan energi untuk mempercepat reaksi

C. memiliki kemampuan untuk memperbanyak diri

D. hanya dapat bekerja dengan adanya ATP

E. dapat mempercepat gerakan molekul dari zat yang direaksikan 

9. Manakah pernyatan dibawah ini yang merupakan sifat enzim 

A. Mempercepat semua reaksi

B. Spesifik pada substrat tertentu suhu tertentu

C. sebagai biokatalisator karena ikut bereaksi

D. hanya mempercepat reaksi metabolisme

E. tahan terhadap suhu yang tinggi karena terdiri atas protein

10. Enzim merupakn protein yang berperan sebagai biokatalisator dalam berbagai reaksi metabolisme sel sifat enzim adalah

A. memerlukan sifat asam

B. bekerja spesifik

C. memerlukan suhu tinggi

D. memecah berbagai substrat

E. menyusun berbagai substrat

11. Enzim yang dipakai pada proses sintetis untuk menghasilkan energi dalam sel disebut

A. koenzim

B. endoenzim

C. apoenzim

D. holoenzim

E. eksoenzim

12. Untuk membuat kerja dari susu diperlukan enzim yang dihasilkan oleh kelenjar yang berasal dari

A. mulut

B. kerongkongan

C. lambung

D. usus duabelas jari

E. usus tebal

13. Berikut ini jenis enzim yang termasuk dalam golongan karbohidrase kecuali

A. katalae

B. selulose

C. Hidrolase

D. sitokrom

E. karboksilase

14. Proses pencernaan yang terjadi dimulut berlangsung secara mekanik dan kimia dengan menggunakan enzim sebagai biokatalisator .  Zat yang diubak didlam mulut dengan perantara enzim adalah

A. protein

B. lemak

C. karbohidrat

D. mineral

E. vitamin

15.  Enzim bekerja secara spesifik kerja enzim dipengaruhi oleh

A. Suhu lingkungan

B. PH medium

C. Konsentrasi substrat

D. jenis substrat

E. Kondisi sekitar

Jawabannya 

1.C

2,E

3.D

4.C

5.D

6.B. 

7.C

8.E

9.B

10.B

11.B

12.C

13.D

14.C

15.